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スパゲッティ 1.9mm SPAGHETTI1.9mm 9分ゆで 500g 1,000円
リングィーネ LINGUINE断面が楕円形をしており、魚介類のソースとの相性がバツグン。10分ゆで500g 1,000円
タリアテッレ TAGLIATELLEエミリア・ロマーニャ州の代表的なパスタ。平面形状。12分ゆで500g 1,000円
カゼレッチェ・ロング CASERECCE LONGカゼレッチェとは自家製という意味。シチリアで生まれ南イタリアで人気のパスタ。6分ゆで 長さ約20cm 手仕上げ500g 終売
イ・リッチョリ・アル・リモーネレモン風味のパスタ レモン果汁使用 500g 1,200円
マファルディーネ MAFALDINEふちがフリル状の幅広平面パスタ。もちもちとした食感。12分ゆで500g 1,000円
リゾーニお米の形状のパスタ。 500g 1,200円
カゼレッチェ CASERECCEシチリアで生まれたパスタ。筒状にくるりと丸まっており、先端がねじれた独特の形状。6分ゆで 長さ約5cm500g 1,000円
フジッローニ FUSILLONI一般的なフジッリを一回り大きくした形状。9分ゆで 長さ約5cm500g 1,000円
ペンネ PENNEペン先の形状。10分ゆで 長さ約6cm500g 1,000円
パッケリ PACCHERIナポリでは定番の筒状パスタ。魚介類とチェリートマトのソースが一般的。13分ゆで 長さ約6cm500g 1,000円
ヴィズヴィオ VESUVIOヴィズヴィオ火山の形状7分ゆで 長さ約2cm500g 1,000円