i6mages-1.jpeg kuributa.jpg chapondebresse.jpg jus-fruits-alain-milliat.jpg 1451598_760557893970894_1176636797_n.jpg 2328641401_2c7da8d1d7.jpg bordier.jpg most-expensive-champagne-salon-1995.jpg daelias-biscuits-for-cheese-almond-raisin-2.jpg 00887_bd.jpg 20130807-ku-fa-panel-image.jpg


1922年の創業から、トップパティシエ、ショコラティエ、料理人などのガストロノミーに携わる職人から絶大な支持を受け続けている最上のショコラ。

VALRHONALinkIcon


フランス国内の三ツ星レストランを始め、世界各国の一流レストランがテーブルバターとして使用している手作り感あふれる風味豊かな発酵バターです。

BORDIERLinkIcon


1809年に設立されたスパイスメーカー。フランス国家が「無形文化財企業」として認定したティエルスラン社の専門家が世界を回って厳選したスパイスをご案内します。

THIERCELINLinkIcon


“テッレ・ボルマーネ"の哲学は、独特の品質の高い商品を造り出すために、リグーリアの特産品の本物の価値と、古い伝統を再認識しようという考えに基づいています。

TERRE BORMANELinkIcon


フランスで最も信頼を集める紅茶パッカー「ダマン社」の最高選別リーフティー。そして熟練したブレンド技術によるオリジナル紅茶をご用意しております。

DAMMANNLinkIcon


フランス南西部に位置するアキテーヌ地方ジロンド県を中心に、1980年代の初め頃より養殖を行っている生産者のシベリアチョウザメ(バエリ)―Acipenser Baeri のキャビアです。

CAVIARLinkIcon


ナポリを中心に数多くのピッツェリアでは必ずと言って良い程、カプート社の小麦粉を愛用しており、その品質には厚い信頼が寄せられています。

CAPUTOLinkIcon


DGFでは小麦の選別を重要視し、フランス最大の穀倉地帯のひとつであるイル=ド=フランス県で石臼およびロール粉砕機を使い分けて小麦粉、ライ麦粉などを生産しています。

FARINE DE FRANCELinkIcon


サンフェリーチェはイタリア国内で「職人が作る伝統のナポリピッツァ」の仕様書に基づく認証を受けた最初の会社であるモリノ・サンフェリーチェ社製。

SAN FELICELinkIcon


キャップ・フリュイは、果実の産地として有名なリヨン南部のフルーツ加工メーカー。厳選された最高品質の果物を使用し、果実本来の自然の風味をそのまま活かした製品です。

CAPFRUITLinkIcon


最高のセモリナ挽き硬質小麦粉を原料とし、近代的な機械乾燥によらない昔ながらの伝統的な製法を未だに守り続けていることが、マルテッリ の製造の秘訣といえるでしょう。

MARTELLILinkIcon


1924年アドリア海沿岸のアブルッツォ州にて創業、昔ながらの伝統的な職人仕事でつくられるパスタは大量生産では決して味わえない小麦の香りがするちょっと贅沢なパスタです。

RUSTICHELLA D'ABRUZZOLinkIcon


1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつ。継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。

BOLLINGERLinkIcon


100年の間に30数ヴィンテージのみ孤高の存在を貫くシャンパーニュメゾン「サロン」とコート・デ・ブランの気品を備えたサロンの妹的メゾン「ドゥラモット」

SALON-DELAMOTTELinkIcon


フルーツ栽培に関する深い知識と経験を活かし情熱を注いでつくり上げたジュースとネクターは、フランスが誇る美食のひとつとして注目を集めています。

ALAIN MILLIATLinkIcon


スペイン、イタリア、フランスから選りすぐりの生ハムを。

JAMBONLinkIcon


フランス・モンサンミッシェルからの活ムール貝をご案内

MOULESLinkIcon


仏産仔牛、豚肉、US産ブラックアンガス、豪州産仔羊のご案内

MEATLinkIcon


仏産フォアグラ、鴨、ハト等の家禽類、旬のジビエのご案内

GIBIER2015LinkIcon


フランスから空輸にて多彩な種類のチーズをお届けします。

FROMAGELinkIcon


衝撃冷凍でフレッシュな物と変わらない風味と質感のモッツァレラ

FROZEN MOZZARELLALinkIcon


パルメザン、グリエール等の料理用チーズのご案内

CHEESELinkIcon


チーズのためのナッツとドライフルーツ入りのビスケット

DAELIASLinkIcon


イタリア、スペイン、カリフォルニアから選りすぐりのEXV

EXTRA VIRGIN OLIVE OILLinkIcon


仏コルシカ島のラパッジオ渓谷に湧き出るミネラルウォーター

OREZZALinkIcon


高品質のヴィエノワズリーとパンを製造している冷凍ブーランジェリーのトップメーカー

BRIDORLinkIcon


フランスの誇る銘品、ルブラン社の手作りオイル

LEBLANCLinkIcon


パスタ発祥の地グラニャーノでパスタを作り続けています

LA FABBRICA LinkIcon


品質を第一として“プロ”の視点に立ち作業性を追求した製品

DGFLinkIcon


ゲランド、カマルグ、マルドン 自然塩のご案内

SALTLinkIcon


天然の木材を使用した、新しいタイプの焼き型です

PANIMOULESLinkIcon

タルトカップ、パイカップは洋菓子作りに欠かせない名脇役

TARTE/PIE CUPLinkIcon

毎年、異なるデザイナーによりデザインされた数量限定生産のカップ&ソーサーギフトセットです。illy art collectionLinkIcon

Google
webgrandchef.com を検索

お問い合わせ・ご注文は
お電話でも承ります。
058-251-7501

Eメールはこちら
grandchef.gifu@gmail.com

新入荷・お得情報等のご案内は、ニュースレターにてお届けします。ご登録はこちらよりどうぞLinkIcon

WINE wine関連情報

Bourgone


ブルゴーニュ
on line store

Champagne


シャンパーニュ
関連リンクLinkIcon

California wine


カリフォルニア
関連リンクLinkIcon

Berta Grappa

ベルタ・グラッパ
on line store