冷凍野菜ボンデュエルボンデュエル社は1968年にはフランスで初めて冷凍野菜を商品化してヨーロッパに次々とビジネスを展開していき、現在では、冷凍のみならず野菜の缶詰めやフレッシュタイプのアイテムを広く手がけるトップメーカーとして知られています。約380軒もの農家としっかりしたパートナーシップを結び、安全性を守りながら栽培した栄養たっぷりの野菜を使用して商品を製造しています。ボンデュエルでは野菜の種の選定から収穫・加工・パッキングの全工程を自社でコントロールし、特に冷凍は、収穫から急速冷凍までを非常に短時間で完了する高い技術力を有しています。これによって野菜の鮮度や栄養価が完全に保持されるため、商品は常に高いクオリティを誇ります。 |
CAROTTES PARISIENNESキャロット・パリジェンヌ |
CAROTTES EXTRA FINESキャロット・エクストラ・フィン(ベビーキャロット) |
CHAMPIGNONS EMINCESシャンピニヨン・エマンセ(マッシュルーム・スライス) |
FEVES FINESフェーヴ・フィン(そら豆) |
CHOUX DE BRUXELLESシュー・ブリュッセル(芽キャベツ) |
FLAGEOLETS VERTS FINSフラジョレ・ヴェール・ファン(インゲン豆) |
COURGETTES EN RONDELLESクールジェット・ロンデル(輪切りズッキーニ) |
FONDS D'ARTICHAUTSフォン・アルティショー(アーティチョーク・ボトム) |
EPINARDS BRANCHES EN BLOCエピナール・ブランシュ・ブロック(ホウレンソウ・ステーキタイプ) |
HARICOTS VERTS EXTRA FINSアリコ・ヴェール・エクストラ・ファン(極細インゲン) |
PETITS OIGNONS BLANCSプティ・オニオン・ブラン(パールオニオン) |
PETITS POIS EXTRA FINSプティ・ポワ・エクストラ・ファン(グリーンピース) |
POMMES PARISIENNESポム・パリジェンヌ |
SALSIFIS COUPESサルシフィ・クーペ(西洋ごぼう) |
MACEDOINE |
SOMBREROソンブレロ |
RATATOUILLEラタトゥイユ |
PUREE DE CELERISピューレ・根セロリ |
PUREE D'EPINARDSピューレ・エピナール(ホウレンソウ・きざみタイプ) |
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