HOME
リッジ・ヴィンヤード RIDGE VINEYARDS
リッジについて
リッジ・ヴィンヤーズは、米国カリフォルニア州を代表する名門ワイナリーで、1986年に大塚製薬株式会社が取得した。その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けている。
ワイン造りのアプローチは、伝統的な手法を重視し、ブドウ栽培、ワイン醸造の両面において極力自然なプロセスを導いてやるというもの。不世出の天才醸造家にしてリッジの象徴でもある総帥ポール・ドレーパーは、40年以上にもわたって、極めてバランスに優れ、長い寿命を持つ卓越したワインを造り続けてきた。リッジは、単一畑が持つ「その土地らしさ」の表現にも、創立以来一貫してこだわり続けており、ワインのほとんどに単一畑名が冠されている。
リッジが手掛けるワインに用いられるブドウは、カベルネ・ソーヴィニョンほかボルドー原産の黒ブドウ数種と、アメリカを象徴する黒ブドウのジンファンデル、そして白ワインの女王シャルドネなど。ワイナリーは2箇所、サンフランシスコの南、シリコン・ヴァレー近くのサンタ・クルーズ山脈中と、サンフランシスコの北、ジンファンデルの本場ソノマ郡にある。
こちらからもご注文いただけます
モンテ・ベロ
MONTE BELLO
リッジのフラッグシップにして、世界最高のカベルネ・ブレンドのひとつ。冷涼な気候と石灰岩土壌に由来する生き生きした酸とミネラル風味が類まれな品格を産み出し、低収量に由来する強い凝縮感、果実味と渋味が堅牢な骨格を産み出す。カリフォルニア産のカベルネとしては例外的なほど酸味が強く、アルコール度数も低いために、極めてエレガントな仕上がり。それでいて数十年の熟成能力を持つ。天日乾燥させたアメリカンオーク樽の新樽で熟成。
2009年 ￥29,700
カベルネ・ソーヴィニヨン エステート
CABERNET SAUVIGNON
モンテベロと同じ畑のブドウで、同じ情熱と手間をかけて造られた卓越した赤。品格に富むスタイルで、早くから飲み頃を迎える。
2016年 ¥14,850
2009年 ￥18,500
リットン・スプリングス
LITTON SPRINGS
ガイザーヴィルとともにリッジの二枚看板をなすジンファンデル。黒系果実やスパイスの風味と、強健な渋味が特徴。凝縮感の強い壮大なスケールのワイン。
2018 ¥9,680
ガイザーヴィル
GEYSERVILLE
赤系果実の華やかな芳香にハーブやスパイス、オークの複雑な風味が重なりあう。しっかりした美しい酸味としなやかなボディが特徴の、フィネスあふれるワイン。
2018年 ￥10,780
イーストベンチ
EAST BENCH
リットン・スプリングスの自社畑に隣接する、単一区画のジンファンデルを100％使用したワイン。若木のブドウを原料としながらも、この品種の魅力と区画の個性をたっぷりと表現する優品。
2019年 ￥6,600
ピノノワール・コラリトス
CORRALITOS PINOT NOIR
リッジが満を持して世に出した、まったく新しいピノ・ノワール。冷涼な気候の畑から生まれる優雅な果実を使い、リッジ独特の伝統的な醸造法で仕込んだ逸品。
2018年 ￥9,900
シャルドネ・モンテベロ
CHARDONNAY MONTE BELLO
優れた年にのみ生産される、モンテベロの自社畑産シャルドネのフラッグシップ。冷涼な気候と石灰岩土壌から生まれた、ミネラル風味の凝縮した雄大なる辛口白。
2020年 ￥22,000
